Kézműves kovászos tökmagos cipó - 0,5 kg
Paraméterek
| Ízesítés: | tökmagos |
| Gazda / Forgalmazó: | Panificio il Basalico |
| Származási hely: | Szentendre |
| Gluténmentes: | nem |
| Csomagolás: | papír |
| Kiszerelés | 500 g |
Gazda / Forgalmazó
Szabadfi Szabolcs pékmester a kovászolás egyik honi szószólójaként, kenyereit élesztő nélkül, kizárólag kovásszal - melyből a legidősebb 103 éves, hosszan érlelve készíti. Ennek köszönhető kellemes savanykás ízük, nedves bélzetük, ropogós héjuk és hosszú eltarthatóságuk. A Panificio il Basilico 2012-ben indult hódító útjára, azóta Pesten, Budán és Szentendrén is kaphatóak a kenyereik és híresen finom péksüteményeik. Hamburgerzsemléiket és kenyereiket a legjobb nevű burgerezők és éttermek használják. Szabi a pék, ahogy sokan ismerik, az olasz konyha rajongója, így nem ritkán találunk a választékban olasz ihletésű termékeket, valamint eredeti olasz alapanyagokat, melyeket gyakran hoz össze szezonális magyar termékekkel.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Lokál Kosár
|
2021. 03. 26.
Kedves Csillikné!
Mindig aznapi sütésű kenyeret szállítunk, a kovászos kenyerek minden esetben tömörebbek, vastagabb héjúak és ezért laktatóbbak is, mint a a bolti, gyorskelesztett kenyerek.
Mindig aznapi sütésű kenyeret szállítunk, a kovászos kenyerek minden esetben tömörebbek, vastagabb héjúak és ezért laktatóbbak is, mint a a bolti, gyorskelesztett kenyerek.
Csillikné
|
2021. 03. 25.
Nem volt friss, vagy kiszáradt.
