Fóti Kézműves Sörfőzde

A Fóti Kézműves Sörfőzde családi vállalkozásként működik, két tulajdonosa Gyenge Zsolt és lánya Czifra Zsófi. Az üzemet Zsolt építette, aki kezdetekben a Kőbányai sörgyárban tanulta meg a szakmát A fóti üzem egy referenciaüzem volt, amelyben, későbbiekben új kihívásként Európában egyedülálló kisüzemi sört kezdett gyártani.

Az üzem egy Osterbräu rendszerű sörfőzdében a gyártás szinte teljes része gépek nélkül, kézzel történik. Kézzel töltik, címkézik az üvegeinket és a sörfőzés is sörfőzőmesterek keze munkájának a gyümölcse. A minőségi alapanyagok és a nagy szakértelem az üzem sikerének legnagyobb titka..